宿番号:316812
奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭のお知らせ・ブログ
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菜園で作った「高菜」を漬けこみはじめます
カテゴリ:イベント・フェア 2014年11月30日(日)〜12月10日(水)
更新 : 2014/11/22 11:55
霜も降りて、朝は真っ白な菜園。太陽が当たって湯気?が出る光景が毎日見れる季節。
FBにしづか亭の菜園動画載せてみました。
宿前の菜園では、晩秋…雪が降る前に収穫する野菜が沢山。
大きく育った高菜を「漬物」に仕込みます。
自家製野菜の自家製漬物→→味わえるのは、12月20日頃から
1月中旬(数に限りあり)まで。