宿番号：316812
中尊寺から10分 夕食はゆったりお部屋食 源泉かけ流し10室の湯宿
奥州平泉温泉 そば庵 しづか亭のお知らせ・ブログ
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やっぱり人気は…トロけるお肉のプラン
カテゴリ：お得情報 2019年3月20日（水）〜5月10日（金）
更新 : 2019/3/20 18:30
トロける極上黒毛和牛と平泉温泉を堪能！
静かな宿で寛ぎの時
いろいろ限定プランもありますが、
やっぱり安定して人気のプランが黒毛和牛プラン。
岩手は「前沢牛」をはじめ、
極上肉の生産地として知られています。
＋＋＋
◎前沢牛… 黒毛和種
◎きたかみ牛…黒毛和種
◎奥州牛（おうしゅうぎゅう）…黒毛和種
◎いわて牛…黒毛和種
◎江刺牛（えさしぎゅう）…黒毛和種
◎しわ牛…黒毛和種
◎東和牛（とうわぎゅう）…黒毛和種
◎いわて南牛（いわてみなみぎゅう）…黒毛和種
◎キロサ牧場牛…交雑種
◎いわて短角和牛…日本短角種
◎いわいずみ短角牛…日本短角種
◎山形村短角和牛…日本短角種
＋＋＋
特に県南は、黒毛和種の生産が盛んで、
前沢牛も黒毛和種のひとつなんです。
○○均一で鮮やかな霜降り
○○トロける食感
○○肉の味とサシの風味
この美味しさの秘訣が、米どころであることと言われています。
前沢地区を含む奥州市は、米の名産地でもあります。
米を収穫した後に残る稲わらは
牛たちの大事なエサになります。
ていねいに作られた米の稲わらは、きっと牛にとっても美味しいはず。
そうした循環が、サシの美しい肉を生み出す理由のひとつ。
ぜひ、豊かな風味を食べに来てください！
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