北陸の魅力を紹介する「HIDAWAY Hokuriku」掲載
光風湯圃べにや　奥村代表と女将のインタビュー動画です。

奥村代表
https://www.youtube.com/watch?v=druoU-Qzy6I

女将
https://www.youtube.com/watch?v=jNu1mTjl1JI

こちらのインタビューから、代表と女将が手と手を取り合い、
地域の方々との連携（テリトーリオ）を重視し、
生産者の皆様一人一人を大切に、料理にこだわり、
お客様を第一に考えている熱い想いが語られています。

【光風湯圃べにや/ご紹介】
べにやは明治17年創業。
伊藤博文や後藤新平もべにやに宿泊しました。
また、べにやは芸術家の宿としても知られており、
下記の方々にもご宿泊頂いております。
高見順 / 水上勉（べにやは著書「越前竹人形」の舞台にもなる）
/曽野綾子 / 井伏鱒二 / 吉井勇 / 高浜虚子
また昭和の大スター 石原裕次郎氏が愛した宿としても有名で、
これまでにも各皇族方、文人、また芸能関係者のかたも多く
宿泊をしていただいております。