銀座8丁目の悪代官です。

数年前、まだここに来る前でしたが、
私はある事情から毎週月曜日のお昼前にとても大汗をかいていました。
その頃から成り行き上、月曜日の昼飯は超激辛の四川麻婆湯麺を食して、
その汗を全部出しきる生活になったのですが、
やはり「縁」ですね、
そこから転勤した地にも、ちゃんと四川料理のレストランがあって
この「桃花源」というところもまたキッチリと超激辛の四川麻婆豆腐が
用意されています。

この「桃花源」（とうかげん）ですが、当時の超激辛四川麻婆湯麺の店と
同じルーツであり、やはりこれは必然の結果でありました。

ここに来てからも私が「最も辛いのを」というリクエストをするものですから
桃花源のスタッフも、いつも間にか別個に唇が震えるほどの山椒を
もって来てくれるようになりました。

桃花源の皆さん、いつも本当にありがとうございます。

でも本当に桃花源の四川麻婆豆腐も辛いです。
そして辛いだけではなく、凄い大盛りです。

ビジネスランチ（平日）\1,350は、
スープにメイン料理、ライス（おかわりＯＫ）、漬物。
メイン料理は６品くらいからのチョイスですが、
麻婆豆腐はそのラインナップからなくなりません。

で、ちょっと一人ではキツイくらいに大盛りで、
普通のランチなら楽勝で二人前あります。
これを食せばその後半は汗ダラダラです。

これが私の生きる活力、
「オマエはまだまだやれる」
「これくらいでヒーヒー言ってないで、もっとやれ」
そう励ましてくれる超激辛四川麻婆豆腐です。

話のオマケなんですが、
桃花源で提供されるミネラルウオーターは
「ＮＡＳＡ」で使っている、宇宙にも行く「水」だそうです。


■銀座「桃花源」（とうかげん）■
中央区銀座８丁目 ホテルコムズ銀座内
平日　11：30〜15：00・17：00〜22：00
土曜日11：30〜21：30
日祝　11：30〜21：00
TEL=03-3569-2471
★平日のランチ12：00〜12：30は混みます･･･。


さらについでに･････
「当時の超激辛四川麻婆湯麺の店」とは、
「桃源郷」（とうげんきょう）
→札幌パークホテル４階にあります。
「千葉料理長！転勤していったヤツの麻婆湯麺を！」と
オーダーいただけたら、凄いのが出てきます。
カラダの調子が確実に変化して緊張感に包まれますよ。