銀座8丁目の悪代官です。

今日のこの宿ログは、読んでも決してクチに出してはいけません。
読んだ人だけが知っていることにしなくてはいけません。

写真は「並木プラン」といって、
ホテルコムズ銀座が銀座並木通りに面していることから
名づけられた、レストラン"Cats&Dogs"のマンスリーメニューです。
今期から2ヶ月ごとに変えていくこととして、
今回は「10・11月版」としてご紹介ご提供しています。
ただし、メイン料理等、アレンジしてくれるので
「2ヶ月に1回のご来店」じゃなくてもいいんですが。

このプランですが、
飲み放題もついて、税金等も全部含んでお一人様6,000円です。
ご覧いただいている通り、コース仕立てで
常連のお客様は接待にもご利用いただいています。

今回のメニューから「親方」（＝調理長）が交代して
和食の腕利き親方がメニューを書いていますので、
彩りや食材の盛り付けも和食特有の繊細さが加わったと思います。
「なすび」などの季節感も以前とはまた違った風合いです。
メインの肉料理（ポークの炭火焼）も、
今までは「ダイナミックに」だったものが、
今回は6種ほどのたくさんのつけあわせを用いていますから
食事もより楽しさが増してきます。

しかし言いたいのはそうゆうことだけではありません。

このプランの料金「6,000円」ですが、
宿泊者に限り、4,000円になります。
「宿泊者限定」です。ご利用の際はルームキーを拝見します。

ここの店長はムラノさんっていいますが、
「直接」尋ねてみてください、「ホントに4,000円ですか？」と。

※当然の事ながら、中身は変わりません。

いつの間にか、今年こうゆうことをやっています。

宿泊のお客様に夕食も館内をご利用いただきたいのはヤマヤマですが、
中身を考えれば、ちょっとやりすぎです。
（そういいながら、そのままにしている）


■■■レストラン「キャッツ＆ドッグス」///
　　　（ホテルコムズ銀座 地下一階）
　　　平日17：30〜23：00（土日祝祭は予約のみ）
　　　TEL＝03-3574-9355
　　　★店長＝「ムラノさん」です。■■■