銀座8丁目の悪代官です。

しかし今朝は新橋4丁目です。

ＳＬ広場から浜松町方面に向かって歩いて路地を曲がります。
備長焼やきとり「地鶏屋」。
ここは当日の15：00以降しか予約が出来ないそうです。

昨日も同じタイミングでお客さんが何組も入って来ましたが、
予約がないと入れませんでした。
私たちは予約したので入れましたが、
まず来るコールスローに重厚さがあります。
最初の生ビールも「超合格」にキンキンでＯＫです。

攻めるのは「特選6本セット」からです。
これでもう充分になります。
私の一番は「手羽塩」。これです。
ここの焼鶏は、「厚い」です。
お店によっては結構クセが出てしまう砂肝やレバーも
「かっちり」していてさっぱりもしていてＯＫです。
串の焼具合は丁寧さが伝わる感じがします。
店員さんたちもシャキシャキしていてよかったです。

多分、混んでない日はないでしょうが、
やきとり好きの方は「わざわざ予約して行っても後悔しない」ことを保証します。

TEL=03-5472-3478.。。。。。。