銀座8丁目の悪代官です。

ホテルコムズ銀座地下一階の朝食「キャッツ＆ドッグス」は、
（ドリンク類の含めると）「130種類以上のアイテム数で皆様をお待ちしています」とご案内しておりますが、洋食のメニューだけではありません。和食も沢山ご用意しています。

今朝も食事を終えてお部屋に戻るお客様から「こっちは洋食だけかと思ったら和食のメニューも多いから、明日もこっちに来ます」といわれました。

店構えから洋食をイメージしますが、お味噌汁に白飯、おかゆ、納豆、ひじき、
しらす、なめこ、焼き魚も数種類、玉子焼きも
（写真にはチキンス−プが映っていますが）まだまだ定番のものが沢山あります。

出来れば皆様にこの圧倒的種類のメニューをゆっくりとご堪能いただきたいのですが、どうしても「ピーク」にはお客様の集中によってそれが叶わないこともあり、大変心苦しく思っています。

チェックインが済んでお部屋に向かうエレベーターのホールに「明日の朝食ピークは7：00です」という「お知らせボード」を立てたりしているのもそんな事情からのことだったりします。

また、営業開始は平日は7：00ですが、それをお待ちになる方が多く、実質10分ほど早くお店の中にご案内していたりもします。

今、お店の中のことがもっともっとハッキリイメージできるようなマップを考えていて、お店に入ってから食事開始までの時間短縮にトライしていたりもします。

いろいろ工夫は尽きないですが、すこしでもたくさんの方にご利用いただくために、まだまだ取り組みを続けていきます。

アイデアありましたらどうぞ耳打ちよろしくお願いします。