宿番号：318424
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新プラン「『選べるメインディナー』付き宿..」登場！
カテゴリ：新プラン 2017年10月2日（月）〜
更新 : 2017/10/2 13:51
この夏、大好評をいただきましたレストラン『リヴィエール』の
ホテル開業２５周年記念特別メニュー『選べるメインディナー』を、
秋の味覚を盛り込んで宿泊プランで登場です。
≪料理構成≫
◎オードブル
◎スープ
◎サラダ
◎パン
◎選べるメイン
◎デザート
◎コーヒー または 紅茶
≪選べるメイン≫
10月 鮑と鮮魚のポワレ あさおのソース
鮮魚のポワレとオマール海老のロティ
国産牛フィレ肉のポワレ
鴨のロティとフォアグラと林檎のソテー
11月 鮮魚とオマールと貝類のブイヤベース仕立て
蝦夷アワビと帆立と鮮魚のポワレ 貝類のバターソース 香草の香り
牛タンの赤ワイン煮込み
粗挽きハンバーグとフォアグラのソテー マデラ酒と茸のソース
自家製塩豚と粒貝と冬野菜のポトフ 浅利の香り マスタード添え
※仕入れ事情等によりメニューを変更することがございます。
