■【11/1〜30】翠山亭会席 スタンダードプラン■

この時期最もお召し上がりいただきたい「旬の旨いもの」を料理長が厳選し、
彩り豊かな会席料理でご用意する「翠山亭会席 スタンダードプラン」です。

■〓旬の目玉食材〓■
【きんき】北海道を代表する最高級白身魚です。脂乗りが非常に良く身はふっくらとしていて、濃厚ながらもしつこさのない芳醇な味わいです。年々漁獲量が減り、希少価値の高い魚としても知られています。
【ししゃも】北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の希少な魚です。輸入ものとは一線を画す「旨味・香り・食感」をお愉しみください。
【天然鮑】身の締りが良く、コリコリとした絶妙な歯ごたえは天然鮑ならではです。贅沢な磯の香りと濃厚な旨みをご堪能ください。
※こちらのプランでは夕食に旬の目玉食材を使用いたします。

★特典★
離れの湯屋「森乃湯」の入浴チケット付

★ご夕食★
個室食事処「松庵」にて松庵会席（10,000円コース）をお楽しみください。
※7名様以上の場合、宴会場でのご用意になることもございます。

★ご朝食★
炭火食事処「桑乃木」にて和食ビュッフェをお召し上がりください。

★お料理へのこだわり★
食材のほとんどは地元近郊や道内産のものを使用しております。
お米は100％道内産を使い、夕・朝食でお米のブランドの配合を変えて炊き立てをお召し上がりいただいております。
野菜類は減農薬のものを中心に、味噌や醤油などの調味料も道内の醸造元から極力無添加品を取り寄せております。

★温泉★
豊平川の川岸や川底の岩盤から自噴する3本の自家源泉を保有し、濃厚なブレンド湯をお楽しみいただけます。
大小の湯船を配した大浴場には露天風呂やジャクジー、サウナなどもございます。

★札幌より無料送迎直行バス運行中（要予約）★
発着場所：札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
発着時間：大通西5丁目14:30発→ホテル／ホテル10:00発→大通西5丁目