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食中毒を起こさないために「衛生講習会」を実施
更新 : 2013/2/2 11:51
鬼怒川温泉ホテルでは、定例の衛生講習会を実施しています。
調理はもちろん、食事を提供する料飲、仲居、そして幹部やスタッフも一緒に講義を受けます。
講習は食品衛生学の博士を招いて、ノロウイルスの対策をメインに行われました。
食中毒を起こさないための仕組みづくりと確認、
そして一人一人が意識して注意を徹底していきます。
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