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宿番号:320921

【クチコミ4.7】函館らしい山海の幸と温泉を堪能できる純和風旅館

ハイクラス

湯の川温泉
函館空港より、タクシーで5分

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宿泊施設からのお知らせ

  • 新プラン「【料理重視】旬の海鮮【彩華膳×..」登場!

    カテゴリ:新プラン 2011年4月1日(金)〜

    更新 : 2011/4/9 1:43

    日常を離れ、静かなひと時をお過ごしください。

    ご夕食は道内産の旬の食材をご堪能いただける懐石膳です。

    津軽海峡・噴火湾・太平洋の暖流・寒流に恵まれた、道南地方ならではの海の幸をうまく活かし、

    また、独特の風土に育つ野菜、山菜・果物など素材の持つ良さを引き出した、当館オリジナルの

    お献立となっております。

    下記の献立に追加で【蝦夷鮑のお造り】をお付けいたします。
    鮑を堪能したい方は、こちらのプランをご利用下さいませ。

    尚、チェックアウト時、入湯税をお一人様150円頂戴いたします。

    【 彩華膳 お献立 】
    食前酒  北海道メロン酒
    前菜   パレット六種
    御吸物  鉄砲汁
    御造里  烏賊、鮪、雲丹、平目、海老
    焼物   吉知次(きんき)塩焼
    炊合   馬鈴薯らくのう煮
    油物   鱈場蟹衣揚
    蒸し物  蝦夷あわび酒蒸し
    強肴   毛がに
    御食事  いくらご飯(ふっくりんこ使用)
    留椀   刻み昆布
    香の物  三種盛り
    水菓子  七飯林檎のムース

    【 ご朝食お献立 】
    五点パレット  塩辛・岩のりくらげ、鱈子、お浸し、しらす
    イカ刺し
    焼き鮭、卵焼き
    飛龍頭と鰊の煮物
    寄豆腐
    生野菜サラダ
    香の物
    がごめ昆布のお味噌汁
    お粥又はご飯
    牛乳

    尚、仕入状況により内容が変更となる場合がありますので、ご了承下さいませ。

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