宿番号：320921
【クチコミ4.7】函館らしい山海の幸と温泉を堪能できる純和風旅館
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新プラン「竹葉新葉亭の定番懐石【彩華膳】..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年4月20日（水）〜
更新 : 2011/4/23 5:53
当館の定番懐石【彩華膳】。
通常は東館タイプの基本膳で、南館タイプの【豊穣膳】よりもグレードの高い内容となっております。
豊穣膳と違う点はお造りの内容、高級魚・キンキを使用、鮑の大きさ、ご飯がいくら御飯となります。
下記が彩華膳のお献立一例となります。
【彩華膳お献立一例】
食前酒 夕張メロン酒
前 菜 季節の品
御吸椀 目鯛吉野打ち
御造里 槍烏賊、雲丹、鮪、平目、牡丹海老
焼 物 きんき塩焼
炊 合 南瓜饅頭
油 物 大牡丹海老あられ揚
蒸し物 活蝦夷鮑の竹皮蒸し
止 肴 朝茹で活毛がに
御食事 いくら御飯
留 椀
水菓子 桜のムース
尚、仕入状況により内容が上記と異なる場合がございますので、ご了承下さいませ。関連する周辺観光情報
