宿番号：320921
【クチコミ4.7】函館らしい山海の幸と温泉を堪能できる純和風旅館
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新プラン「【11月早割】彩華膳プラン～早..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年11月1日（金）～
更新 : 2013/10/7 16:33
11月のご宿泊で当館設定の特定日に限り、早期予約特典として一律525円割引させていただきます。
尚、チェックアウト時入湯税をお一人様１５０円頂戴いたします。
①東館（新館）タイプは「【料理長厳選】旬の高級食材をご堪能【彩華膳】プラン」
落ち着いた純和室で、優雅なひとときをお過ごし下さいませ。
ご夕食・ご朝食共に【お部屋】でのご案内となります。
尚、チェックアウト時、お一人様につき入湯税を別途150円頂戴します。
～当館自慢の特別会席【彩華膳】について～
地産地消をテーマに地場産の旬の食材を使い、一品一品料理長が拘った特別会席膳です。
高級魚のきんきや、大ぶりのアワビなどの高級食材を使っております。特別会席【豊穣】のグレードアップした特別膳となります。
【彩華膳一例】
食前酒 ハスカップ酒
前菜
御吸物 火取り鯛 棒蟹
造里 烏賊、鮪、雲丹、天然鮃、牡丹海老、添え物一式
焼物 きんき塩焼き
炊合 南瓜饅頭
油物 大牡丹海老あられ揚
蒸物 活蝦夷鮑の竹皮蒸し
止肴 朝茹で毛がに
御食事 いくらご飯、香の物
留椀 細切昆布、寸葱
水菓子 函館メロン、苺、南瓜羊羹
※苦手な食材やアレルギーなどございましたら、ご対応させて頂きますので、宿への要望へご記入下さいませ。
※旬の新鮮な食材にこだわっております。仕入状況によりお品書きが変わることがございますので、ご了承下さいませ。
