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新プラン「【28日・29日限定】〜ラグジ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年7月28日（木）〜
更新 : 2011/7/16 17:49
お部屋から豪華客船『にっぽん丸』がご覧いただける、７月２８日・７月２９日限定のご宿泊プランです。また、ご夕食は、海の幸に恵まれた鳥羽だからこそ美味しく味わえる彩り豊かなメニューとなっております。磯の薫りを味覚で愉しむ、夏の夜のひとときをお過ごしください。
※『にっぽん丸』は７月29日8：00〜18：00迄、鳥羽湾に停泊予定です。
ご夕食は和食会席もしくはフレンチコースをお選びいただけます。
■ご夕食■
〜フレンチコース〜
答志島産 車海老とタイラギ貝のタブレ
スパイシーなトマトソースで 南伊勢町産 さざえの香草パン粉焼き
スペルト小麦と蛤のスープ 志摩大王崎産 伊勢海老と帆立貝のスフレ 貴腐ワインの香り
仔牛フィレ肉のグリエ ポワローの青いソース
または、
答志島産 真鯛と緋扇貝のブイヤベース仕立て
シェフ特製デザート コーヒーまたは紅茶
〜和食会席〜
前 菜 旬の酒肴小鉢盛り
汁 物 海の幸の清汁仕立て
造 り 伊勢海老の姿造りと鮮魚の盛り合わせ
焼 物 鮮魚の香り味噌焼きと貝の焼き物
揚 物 車海老と鮮魚の新緑揚げ
冷し鉢 地蛸の柔ら煮と伊勢野菜のゼリー掛け
食 事 旬の炊き込み御飯
二の汁 伊勢海老の鬼殻汁仕立て
甘 味 季節のデザート
※仕入れ状況により一部メニューの変更をする場合がございます。予めご了承ください。
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