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新プラン「【記念日におすすめ】伊勢海老・..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年1月12日（土）〜
更新 : 2013/1/12 11:51
ご夕食にはお祝いの席にふさわしい、伊勢神宮に神饌としてお供えされている‟伊勢海老・鮑・鯛”がついた三重の味覚を堪能できる宿泊プランです。
特別な日に贅を極めたフレンチコースでお祝いしませんか。
※伊勢神宮では三節祭の折に特別料理とも言われる由貴大御饌においてこの3つの祝い魚が神饌としてお供えされます。また、鳥羽は古くは万葉のころから伊勢神宮との深いつながりをもち、中でも国崎の海で獲れる鮑は、生鮑をはじめ、熨斗鰒にして今も神宮におさめられています。
■ご夕食■
〜フレンチコース〜
・お祝いのアミューズブーシュ
・鳥羽産 祝い鯛のカルパッチョ 薔薇の花を添えて
・志摩産 黒鮑の香草焼き ハーブの香り
・松阪牛のコンソメ菜園仕立て
・尾鷲産 旭蟹と雲丹のボンファン
・志摩大王崎産 伊勢海老のオリーブオイルグリエ 海藻風味
・五ヶ所みかんのグラニテ
・松阪牛の赤ワインブレゼ 柚子の香る野菜のエテュべ添え
・シェフ特製 伊勢茶のデザート
・コーヒー or 紅茶
※仕入れ状況により、一部メニューの変更がある場合がございます。
■ご朝食■
海が見えるレストランで、新鮮な新鮮な食材をたくさん使った約50種の和洋ブッフェをご用意致します。シェフがお客様の目の前でオムレツなどをおつくりするサービスが好評です。
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