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宿番号:322707

【2024年3月25日】オーシャンウィング リニューアルオープン!

ハイクラス

近鉄(JR)鳥羽駅よりタクシー4分。ホテルバス12:30〜18:00迄毎時00分・30分運行。

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    【お食事】メインダイニングシーホース ブイヤベース

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2021年10月1日(金)〜3月31日(木)

    更新 : 2021/10/19 17:41

    毎年ご好評をいただいている、秋冬限定の「ブイヤベースコース」が今年も登場!
    10月解禁の伊勢海老と、地元の新鮮な魚介を使用した旨みがたっぷりの風味豊かなブイヤベースをお愉しみいただけます。

    【メニュー一例】
    ・ブイヤベースコース

     本日の白身魚と小海老のマリナード
     果実のヴィネグレットソース
     アオリイカと茸の香草焼き
     伊勢海老と魚介のブイヤベース
     パティシエ・本日のデザート
     バケットとロールパン
     コーヒー 又は 紅茶
     
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    ・プレミアムブイヤベース

     アミューズブーシュ
     本日の白身魚と小海老のマリナード
     果実のヴィネグレットソース
     アオリイカと茸の香草焼き
     伊勢海老と魚介のブイヤベース
     お口直しのグラニテ
     美熊野牛の網焼き 粒マスタードソース
     パティシエ・本日のデザート
     バケットとロールパン
     コーヒー 又は 紅茶 

     ※仕入状況により、メニュー内容が一部変更となる場合がございます。

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