宿番号：322925
23年度☆新潟県売れた宿大賞１位獲得（51-100室）☆お料理自慢の宿
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越後湯沢温泉 湯沢グランドホテルのお知らせ・ブログ
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量より質を求める方へ☆刺身を食らう☆御造り会席御膳
カテゴリ：新プラン 2012年10月18日（木）〜3月31日（日）
更新 : 2012/10/18 14:26
お客様の声から誕生した「刺身を楽しむ」会席コース！
＜御造り会席膳・お品書き＞
【食前酒】蜜柑酒
【前 菜】松茸と小松菜の煮浸し 天クコの実
【造 り】鯛姿盛り 鮪 魬 烏賊 甘海老
妻色々 金魚草 小菊 山葵
【焼き物】帆立乳油味噌焼き 茶太郎 分葱
【鍋 物】牛すき焼き 焼き豆腐 白菜 長葱 春菊
榎木茸 花人参 白滝 玉子
【台の物】蟹グラタンパイ包み
【留 鉢】蛇腹胡瓜 南瓜流し レモン
スモーク炙りはらす 酢取り茗荷 土佐酢
【食 事】南魚沼塩沢産コシカリ
【香の物】野沢菜 ごった漬け
【止 椀】田舎のっぺ汁
【水菓子】ケーキ 他一点
※写真のお刺身は３人前となります。
