宿番号：323071
日本源泉掛け流し協会員「湯沢温泉発祥 卵の湯」
越後湯沢湯元 卵の湯 雪国の宿 高半のお知らせ・ブログ
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新プラン「【限定】美雪ますの一汐造りと米..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年4月1日（日）〜
更新 : 2012/4/12 15:07
魚沼美雪ます・・・ニジマスを母、アメマスを父に持つこの地域だけで生産され新潟県内でのみ消費されている八海山の伏流水で育ったマスです。
美雪ますを存分に味わっていただく為に拘った『一汐造り』。川魚特有の臭みもなく素材のおいしさを引き立てた調理法です。
越後湯沢温泉は日本有数の米所である新潟県の中でも特に質の高いコシヒカリの生産地である魚沼地域です。お米のおいしさを味わっていただく為に趣向をこらした、米粉のモンブランは素材にこだわったご当地スイーツです。ウェルカムデザートとしてお召しあがりくださいませ。
※期間限定・提供数限定ですのでお早めに御予約くださいませ。
