料理長一押しの旬の一品に舌鼓を打ちながら、雪国の地酒を飲み比べ！
米どころ南魚沼自慢の地酒をお楽しみ頂けます♪
飲み比べる地酒は3種類！日替わりでご用意いたします。
食事と地酒、温泉をごゆっくり満喫してお過ごしくださいませ♪


◆◇◆地酒飲み比べ◆◇◆

≪鶴齢・八海山・高千代・白瀧≫の酒蔵から、日替わりで3種類を
ワイングラス（30ml）にてご用意いたします。


◆◇◆お食事◆◇◆

★当館のこだわり料理とは…
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・この地で育った、契約農家さんの有機野菜使用
・もちろんお米は、南魚沼産のコシヒカリ！
・日本名水百選の八海山の湧水を使用し出し汁取っています。
・化学調味料は一切使わず、一品一品丁寧にお作りしています。
・美味しい地酒も多数ご用意しております！お気軽にお声掛け下さい。
・例年、10月上旬〜11月30日までは、新米をご堪能頂けます。

【ご夕食】雪国越後の旬の食材にこだわった＜魚沼料理＞をご用意。
　　　　　※人数様が多い場合、宴会献立となる場合がございます。

【ご朝食】炊きたての南魚沼産コシヒカリや自家製味噌汁の和定食。

※お食事場所：お食事処又は広間（夕18：00〜19：30/朝7：30〜9：00）


◆◇◆越後湯沢温泉◆◇◆
僅かに香る硫黄臭のアルカリ性単純泉でお肌つるつる♪
お湯は3時間で入れ替わる潤沢な湯量で
「天然湧出掛け流し温泉」をお楽しみいただけます。
（明朝は衛生管理のため9：30分までの入浴）

※男女大浴場（入浴可能時間13：00〜翌日9：30）
※露天風呂は女性浴場のみ。