一期一会の出会いを大切に...
たとえまた会うことのできる人であっても今日という日は二度とない
たとえ短い出会いであってもその一瞬にこそ心の絆を結びたい
そんな気持ちで、万事心を配り、おもてなし、しつらえを調え、
一日、一日、この時を大切に過ごして参ります。
桜の便りと共に世の中も落ち着き
たくさんの幸が訪れますように...

□■お市の舞■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　卯の花和え　海老煮　百合根
御椀　　　　蓬豆腐湯葉包み揚げ　白味噌
御凌ぎ　　　近江牛のにぎり寿司
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　　近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴　　　　鯛の花びら焼き
揚物　　　　筍と帆立のすり身揚げ
蒸物　　　　白魚入り上用重ね羽二重蒸し
留椀　　　　赤出汁
御食事　　　近江米　香の物
水菓子　　　季節のデザート

□■茶々の華■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　卯の花和え　海老煮　百合根
御椀　　　　蓬豆腐湯葉包み揚げ　白味噌
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　 近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴　　　  桜鱒のコーン挟み焼き
揚物　　　  筍と帆立のすり身揚げ
留椀　　 　 赤出汁
御食事　  　近江米　香の物
水菓子　　  季節のデザート

※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。