酷暑の中、皆様お健やかにお過ごしでしょうか。
8月12日からは七十二候「寒蝉鳴（ひぐらし）」へと移り変わります。
蝉の声を聞くと夏真っ盛りという気分になりますが、夕暮れ時に「カナカナ・・・」と
涼しげな声で鳴くヒグラシからは、秋の訪れと、晩夏の偉さを感じます。
今年は制限のない夏休み、ご家族での想い出づくりも様々かと思います。
まだまだ暑い日が続きますが、感染予防対策をしっかりして
残り僅かな夏を思いっきり楽しみましょう！

□■お市の舞■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　冬瓜水晶煮　丸十甘露煮　鱧しんじょう
御椀　　　　とろろ芋とブロッコリーの摺り流し
御凌ぎ　　　近江牛のにぎり寿司
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　　近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴　　　　鮎の一夜干し　酢橘
揚物　　　　穴子アスパラ巻き　浅蜊
鉢物　　　　南京万頭　丸茄子包み
酢の物　　　蛸と野菜の土佐酢ジュレ
留椀　　　　赤出汁
御食事　　　近江米　香の物
水菓子　　　季節のデザート

□■茶々の華■□

食前酒　　　日向のへべす酒
前菜　　　　冬瓜水晶煮　丸十甘露煮　鱧しんじょう
御椀　　　　とろろ芋とブロッコリーの摺り流し
御造り　　　本日の市場より
台の物 　　 近江牛のしゃぶしゃぶ
皿物　　　　合鴨ローストと野菜の生春巻き
揚物　　　　穴子アスパラ巻き　浅蜊
留椀　　 　 赤出汁
御食事　　　近江米　香の物
水菓子　　　季節のデザート

※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。