新年あけましておめでとうございます。
昨年は沢山のお客様に支えていただき心より感謝し、お礼申し上げます。
本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
2023年も思いやりと感謝の気持ちを忘れずにサービスの向上に努めて参ります。
日々の喧騒を忘れ、家族や大切な人とのかけがえのないひと時を
心ゆくまでお愉しみ下さい。
新しい年が皆様にとりまして明るく笑顔あふれる一年となりますことを
心よりお祈り申し上げます。
令和5年 元旦
□■お市の舞■□
食前酒 日向のへべす酒
前菜 海鼠霙和え 子持ち昆布 蜆旨煮と黒豆
御椀 鯛の葛打ち 久和井 丸小餅
御凌ぎ 近江牛のにぎり寿司
御造り 本日の市場より
台の物 近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴 甘鯛の粕漬け 早堀筍の木の芽焼き
揚物 雲子豆腐包み揚げ
蓋物 小蕪袱紗射込み フカヒレ
留椀 赤出汁
御食事 近江米 香の物
水菓子 季節のデザート
□■茶々の華■□
食前酒 日向のへべす酒
前菜 海鼠霙和え 子持ち昆布 梅人参
御椀 蛤真丈 菜の花 白味噌仕立て
御凌ぎ 赤飯抹茶餡かけ
御造り 本日の市場より
台の物 近江牛のしゃぶしゃぶ
焼物 金目鯛の西京漬け 翁メレンゲ焼き
揚物 海老芋唐揚げ 天盛り蟹身
留椀 赤出汁
御食事 近江米 香の物
水菓子 季節のデザート
※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。