宿番号：324384
坂出北IC車で2分！温浴施設【さらい】入浴券付、全客無料Wifi対応
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◎おごっつぉフェア 行って来ました!!◎
更新 : 2010/2/25 10:52
癒しの里さらい内、2月の「山陰おごっつぉフェア」に行って来ました♪
写真は、「いわしのつみれ鍋」。
あっさりとしたおつゆがいわしのつみれの旨みをよくひきたてています（＞ｗ＜*）
なかでも美味しかったのが、「わに（鮫）竜田揚げ」。
広島の山の方では、サメのことを「わに」と呼ぶのだとか。鮫にはアンモニアが多く含まれていて傷みにくく、山の奥まで運ぶのにも適しているため、よく食べられていたようです。
怖い鮫のイメージからはなんだか想像できないような、ホクホクとした食感でした◎
この他にも、山芋と菜の花の和風サラダ、鶏肉と小松菜の山椒炒めなど、素材の美味しさを活かしたご当地メニューがいっぱい!!
たまにはゆっくり食事を楽しみたい･･･そんな時は、「ふきのとう」でのんびりと。オススメです♪
