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坂出グランドホテルのお知らせ・ブログ
収蔵庫初公開!「讃岐の醤油」
更新 : 2010/9/20 9:15
2010年10月2日(土)〜11月28日(日)
四国民家博物館にて「讃岐の醤油」企画展が開催されます☆
讃岐の醤油づくりは小豆島から始まり、引田や二尾などの地域でも盛んに製造されるようになりました。
今回、屋島の四国村ギャラリーでは、国の有形民俗文化財に指定された醤油の醸造用具5577点が、一挙展示されます。
今では見ることのできない「仕込み桶」も公開されます!
食育という言葉が注目される昨今ですので、身近な調味料である醤油を見直してみてはいかがでしょうか?
会期:2010年10月2日(土)〜11月28日(日)
場所:四国村ギャラリー・醤油醸造用具収蔵庫
時間:9時〜17時 (11月は16時30分まで)
料金:一般1200円・高校生700円・中学生500円
問い合わせ:財団法人四国民家博物館
〒761-0112 香川県高松市屋島中町91
087-843-3111
http://www.shikokumura.or.jp/