宿番号：324384
坂出北IC車で2分！温浴施設【さらい】入浴券付、全客無料Wifi対応
坂出グランドホテルのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (205)
- 坂出周辺のおススメ情報満載☆スタッフブログ
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (1)
- 2025年3月 (3)
- 2025年2月 (5)
- 2025年1月 (8)
- ブログ一覧をみる (2,667)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
香川県の郷土料理①【打ち込みうどん】
更新 : 2011/12/17 19:32
本日の宿ブログでは、香川県の郷土料理についてご紹介します♪
香川県といえば、讃岐うどんが有名ですね。
かけうどんやぶっかけうどん・釜玉うどんなど皆さんそれぞれお気に入りのうどんの食べ方があると思いますが、
本日ご紹介するのは『打ち込みうどん』です！！
打ち込みうどんは香川県の郷土料理の一種で、
季節の野菜や肉とうどんを一緒に煮込んだ、味噌仕立てのあつあつうどんです。
始まりは、すぐに作れて野菜もたっぷり食べることができるうどんを、ということで忙しい農家の人たちの間で作られ始め、いつしか寒い季節の一つの風物詩になりました。
また、通常うどんは塩を入れて練りますが、塩を入れずに練るのも打ち込みうどんの特徴の一つです。
香川県内のうどん屋のほか、居酒屋・鍋料理のお店・焼肉屋などで召し上がることができます！！
寒い季節、ぜひこの『打ち込みうどん』を召し上がってみてください♪
