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生産量世界一！！坂出の【金時にんじん】
更新 : 2013/4/8 12:28
香川県坂出市は【金時にんじん】の生産量世界一！！
【金時】とは赤いものの意味で、金時にんじんは
江戸時代初期に中国から伝わり、
一般的なにんじんに比べ、
肉質が柔らかく甘味が強いのが特徴です★
坂出市の金時にんじんは昭和8年頃から生産され
この鮮やかな赤い色の特徴から
おせち料理やお雑煮によく使われています。
坂出市はこの【金時にんじん】の他にも、
【金時いも】の生産量もトップクラス♪
また、【金時みかん】もこの坂出市で生まれました！！
この三大金時食材を使った金時プリンも販売しています★
ぜひ、坂出市に訪れたときには
【金時三昧】味わってみてはいかがでしょうか？？
