宿番号:325817
【四万温泉 柏屋旅館】 3種の貸切露天風呂が無料で楽しめる宿のお知らせ・ブログ
手作りの「お刺身こんにゃく」もとても人気です。
更新 : 2015/8/17 19:56
花豆の蜜煮とともに、定番でお出ししていて、とても喜んでいただいているのが、この手作りの「お刺身こんにゃく」です。
群馬県は日本一のこんにゃく生産県で、全生産量のおよそ85%を占めています。
四万温泉のある吾妻郡地域も、とてもこんにゃく生産が盛んです。
柏屋旅館では、地元吾妻産のこんにゃくを少量ずつ手作りで作っていますので、柔らかな食感をお楽しみいただけます。
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