宿番号：325831
【心カラダ巡るリゾート】薬膳Barが自慢のオールインクルーシブ宿
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【12月よりご提供予定】冬のお品書きのご案内
更新 : 2025/11/30 16:20
当館では12月より冬のお品書きのご提供開始いたします。
寒い冬にぴったりのお料理をご用意しております。
【特選プラン御品書き】
〜前菜〜
・里芋のフリット アンチョビ風味の田楽風に
・無花果の赤ワイン煮 利休餡がけ
・白身魚と香味野菜のエスカベッシュライムの香りに乗せて
・サルティンボッカ
・バイ貝のブルゴーニュ風
・チーズ大蒜醤油漬け 炙り
〜スープ〜
じゃがいもの泡とチーズフラン
鰹出汁のジュレのティルツェット
〜魚料理〜
金目鯛の蒸篭蒸し アクアパッツァ風
レモンの香りと和の香草のマリアージュ
〜肉料理〜
石焼きで愉しむ薬膳香る和牛ロース 野菜彩々
〜ご飯〜
鰻の炊き込み蒸篭御飯
〜デザート〜
特製蜜芋のブリュレ
ヴァニラアイスとシナモンの香りを添えて
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。関連する宿泊プラン
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