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夏の御品書き～特選会席～

更新 : 2026/6/18 18:04

当館では6月中旬より夏のお品書きのご提供を開始いたしました。

【特選プラン御品書き】

～前菜～
楓冬瓜　アンチョビ風味の田楽風に
無花果の赤ワイン煮　利休餡がけ
白身魚と香味野菜のエスカベッシュライムの香りに乗せて
サルティンボッカ
バイ貝のブルゴーニュ風
チーズ大蒜醤油漬け　炙り

～スープ～
トマトの泡とチーズフラン
鰹出汁のジュレのティルツェット

～魚料理～
金目鯛の蒸篭蒸し　アクアパッツァ風
レモンの香りと和の香草のマリアージュ

～肉料理～
薬膳香る和牛ロース　野菜彩々

～ご飯～
鰻の炊き込み蒸篭御飯

～デザート～
特製蜜芋のブリュレ　
ヴァニラアイスとシナモンの香りを添えて

※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。
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洋室ツイン（1～3名）38平米　禁煙

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(税込)20,900円～/人
(大人2名利用時)

【客室露天風呂付き】ツインルーム／38平米　※禁煙

ツイン

(税込)25,300円～/人
(大人2名利用時)
最安料金(目安)