宿番号:325934
ホテルハーヴェスト鬼怒川のお知らせ・ブログ
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2012年2月御夕食メニュー(フランス料理)
カテゴリ:新メニュー・新製品 2012年2月9日(木)〜
更新 : 2012/3/4 21:29
リヴィエール (フランス料理)
前菜 :アスパラガスに囲まれた鮪のタルタル
瀟洒なサラダ バルサミコソース
スープ :ビスクスープ
ズワイ蟹と季節の野菜の詰め物と一緒に
魚料理 :尼鯛のポアレ
カリカリとした鱗の食感で
肉料理 :牛フィレ肉のソテー
茸を巻いた日光湯波のスティックを添えて
デザート:栃木県産“とちおとめ”のムース
きな粉、米粉、醤油を使った
和のテイストと共に
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