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新メニュー『寒梅鶯の鳴く頃の和洋会席膳』
カテゴリ:新メニュー・新製品 2010年1月10日(日)〜2月28日(日)
更新 : 2010/1/14 16:47
『寒梅鶯の鳴く頃の和洋会席膳』
お 椀 鮟肝豆腐・蔓菜
梅花大根・柚子・玉霰
造 り 鮪・鯛・烏賊・勘八
妻一式・山葵
オードブル 小柱とクレソンのテリーヌ
サラダ添
焼 物 梅花塩釜盛
荒酒粕焼
はじかみ・からすみ・辛煮
メインディッシュ
牛ヒレステーキ 紫蘇ソース
煮 物 八つ頭芋黒胡麻饅頭
赤ピーマン・金箔・青み
洋小鉢 菜の花マリネ
鍋 寄せ鍋 金目・鱒・帆立・鶏
白魚・豆腐・野菜
食 事 御飯
香 物 二種盛
デザート 苺のババロア
総料理長 鈴木 茂
※仕入れ状況により料理内容に変更が生じる場合が御座います。
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