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新メニュー『若葉の箱根街道 和洋会席膳』
カテゴリ:新メニュー・新製品 2013年5月1日(水)〜6月30日(日)
更新 : 2013/5/4 23:27
若葉の箱根街道 和洋会席膳
お 椀 黄金豆腐・生海苔
三つ葉・ぶぶ霰
通 し 蛍烏賊・胡瓜・鉈豆の花
胡麻酢
造 り 鮪・金目・生じらす・勘八
妻一式・山葵
オードブル 鶏肉とミルポアのテリーヌ
焼 物 赤魚の若菜焼
青梅紫陽花・蕗土佐煮
はじかみ
メインディッシュ
牛肉の香草焼
トマトソース・クレソン
煮 物 新じゃが饅頭煮おろし
ピース豆・パプリカ
陶 板 貝柱・海老・鶏肉・玉葱
椎茸・人参・ピーマン
バター・陶板ソース
食 事 ご飯
香 物 二種盛り
デザート ババロア
フルーツソース
総料理長 鈴木 茂
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