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新メニュー『箱根八里の青葉路 和洋会席膳』
カテゴリ:新メニュー・新製品 2015年5月1日(金)〜6月30日(火)
更新 : 2015/5/11 23:55
箱根八里の青葉路 和洋会席膳
小 付 蛍烏賊・青葱・鉈豆 酢味噌
オードブル 鳥と野菜のテリーヌ
オクラのマリネ添え
造 り 地魚盛り合わせ 妻一式・山葵
焼 物 眼梶木若草うすい焼
茗荷・辛煮
メインディッシュ
牛挽肉プラム包み
大根のコンソメ煮
蓋 物
新じゃが饅頭
ロマネスコ カリフラワー
赤み・金箔
鍋 鯛しゃぶ
水菜・榎木茸・椎茸
人参・長葱 薬味 ポン酢
お 椀 浅利の味噌汁
食 事 ご飯
香 物 二種盛り
デザート 杏仁プリン
ソースコラットオレンジ
総料理長 鈴木 茂
仕入の状況により材料が変更になる事も御座います。
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