宿番号：326424
令和３年春・客室一部改装しました。無料「個室風呂」が人気です。
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1〜2月の御献立
カテゴリ：新メニュー・新製品 2017年2月2日（木）〜2月28日（火）
更新 : 2017/2/3 14:57
1月〜2月のお献立です。
冬に美味しい鮟鱇や一足早い春を感じる菜の花、鰆など
お楽しみください。
■■平成29年1〜2月 和洋会席膳≪雪下春町芽吹く箱根路≫■■
・先 付 ハタハタ南蛮漬け 玉葱 菜の花
・前 菜 御殿場チキンのテリーヌ
・造 り 鮪 平目 サーモン イクラ
山葵 妻一式
・焼 物 鰆（さわら）の菜種焼
伽羅山葵（きゃらわさび） 蓮根チップ
はじかみ しき葉
・煮 物 飛龍頭（ひりょうず） 竹の子 梅麩
身欠き鰊（にしん）山椒煮
・肉料理 牛肉リブロースのロースト 和風ソース
・鍋 四元豚と猪肉の味噌豆乳鍋
白菜 春菊 笹がきごぼう 人参
焼豆腐 長葱 えの木
・お 椀 鮟鱇（アンコウ）肝豆腐 梅花大根 つる菜
柚子 玉あられ
・お食事 白飯
・香の物 ニ種盛り
・水菓子 甘酒ミルクプリン
（料理長 佐藤 隆志）
※仕入れの状況により、お献立内容が変わる場合がございます。
※御献立の写真は、いましばらくお待ちください。
