宿番号：326424
令和３年春・客室一部改装しました。無料「個室風呂」が人気です。
ホテル花月園のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年9月 (0)
- 2025年8月 (0)
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (222)
- 施設ブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
施設のおすすめ
3月・4月の御献立
カテゴリ：新メニュー・新製品 2017年3月2日（木）〜4月30日（日）
更新 : 2017/4/5 15:39
3月〜4月のお献立です。
空豆や桜海老や春野菜など、
旬の食材を味わえる会席膳をお楽しみください。
■平成29年3〜4月 和洋会席膳≪春風に芽吹く萌山河 和食会席膳≫■
・先 付 桜豆腐 空豆 花びら百合根
生姜 美味出し汁
・前 菜 サーモンのリエット とびっこクリームソース
・造 り 清流鱒（ます）卯の花ぼんぼり 甘海老 鮃（ひらめ）
平貝レモン〆 あしらえ色々
・焼 鉢 黒むつ筍焼 蓮根金平 はじかみ
・煮 物 百合根茶巾絞り 蛸小倉煮 鉤蕨（かぎわらび）
グリーンピース餡
・鍋 鯛白酒しゃぶしゃぶ
水菜 えの木茸 マロニー 打ち葱
厚揚げ 椎茸 人参 ポン酢 紅葉おろし
・肉料理 国産鶏もも肉のコンフィ 春野菜添え
・お 椀 桜海老真丈かき玉仕立て
三つ葉 柚子 あられ
・お食事 白飯 香の物
・デザート 白胡麻のブランマンジュ
（和食料理長 佐藤 隆志）
※仕入れの状況により材料が変更になる場合もございます。
※御献立の写真は、一例です。
【夕食：和洋会席膳】（一例）お造り：清流鱒卯の花ぼんぼり、ひらめ、平貝レモン〆等
