宿番号:326769
天龍峡温泉 渓谷に佇む隠れ宿 峡泉のお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
※投稿日順に表示
師走のお献立をご紹介致します。 今月のテーマは、『冬霞 揺らめく灯 薫る冬牡丹』 ― 先付 ― 鮟鱇肝・長芋田楽焼き 隠元豆・銀杏・浅月 ― 前菜 ― 海老ゼリー寄せ 豚肉茸巻焼き 法連草・帆立貝ク...
霜月、今月のお献立はこちらです。 ― 先付 ― 帆立貝柱胡桃味噌掛け 春菊・菊花平茸 ― 前菜 ― ローストビ−フセロリ巻き 牡蠣味噌焼き 海老黄味焼き 栗茶巾 ― 吸物 ― 土瓶蒸し 松茸・鱧・...
今月は『寒秋紅染まる暖の宴』がテーマでございます。 当館のある、長野県飯田市では、ここ数日で一気に秋らしくなり 最低気温が10度近くまで冷え込む日も出て参りました。 やはり冷え込むと温かいお鍋で 暖を...
◆◇◆9月のお品書き◆◇◆ 今月は、味覚の秋に相応しい食材を盛り込んでおります。 どうぞ、秋の味覚をお召し上がりにお越し下さいませ。 料理が美味しい旅館として評判をいただいています。 板長手作り...
■今月のテーマ■ 〔雨の匂い初夏の色〕(あめのにおいしょかのいろ) 今月は「夏野菜」を使用したお料理や、フレッシュなフルーツを 水菓子にご用意し栄養満点のお献立で皆様のお越しをお待ちしております ...