宿番号:327235
ハイクラス
宮ノ下温泉小田原厚木道路、小田原西ICより国道一号線で20分、箱根登山鉄道「宮ノ下」駅より送迎有
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蓬莱飾りの献上昆布・・昆布の旨味に驚きました!
更新 : 2010/1/25 1:21
お正月の蓬莱飾りの献上昆布で、鰊の昆布巻きを作らせて頂きました。長さ6メートル、幅25センチを超える肉厚の昆布からでるダシは”ふぅ・・・”絶品!柔らかな鰊を巻いて・・無病息災を願う一品に!
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