先日、休暇村伊良湖から40分程の所にある手作りパンと石窯ピッツァの専門店「こもパン」に行ってきました。
注文が入ってから焼き上げる本格石窯ピッツァをはじめ、総菜パンやデニッシュ、フランスパンなど取り扱っている種類が大変豊富です。
店主のこだわりで総菜パンに使うカスタードやあんこは自家製とのこと。その製法は有名和菓子屋さん直伝の技で、パンの味にマッチした絶妙なバランスを作り出しているそうです。

今の時期、特にオススメなのが「シュトーレン」。ドライフルーツやアーモンドをふんだんに使用した丸太モチーフの焼き菓子です。

　ドイツ発祥のお菓子でクリスマスの訪れを待ちながら、少しずつスライスして食べる習慣があります。
周りにコーティングされたバターと砂糖が徐々に熟成され、味わいが増していくそうです。
冬季限定メニューですので、ぜひこの機会にお召し上がりください。

クリスマスはもうすぐそこ♪
休暇村伊良湖へお越しの際は立ち寄ってみてはいかがですか？


P.S. 住宅街の中にあるのでお電話番号で検索されるとスムーズです。

こもパン　営業時間　10：00〜19：00
　　　　 　定休日 　　 月・火曜日
　　　　　　電話番号　0531-23-7666