宿番号：327332
お子様３６５日統一料金♪ 半島の旬を味わうビュッフェが自慢の宿
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新プラン「天然伊勢海老会席料理」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年8月1日（水）〜
更新 : 2012/5/26 15:44
伊良湖では一足早く天然伊勢海老を一式料理にした会席料理を開催。夏メニューと秋メニューで季節に合わせて内容を変えた初めての料理コースとなります。定番の伊勢海老のお刺身や鬼殻焼きのほか、夏の魚、秋の魚を取り入れました。是非、調理長自慢の２コースを召し上がりにお越しください。
【伊勢海老会席お品書き】
前菜 ：季節の野菜ゼリーよせ シャンパングラス盛り
スープ：玉ねぎとひじきのスープ（夏は冷製）
造り ：天然伊勢海老活き造り 地魚（夏：鱸 秋：黒鯛）
焼物 ：鬼殻焼き
蒸焼 ：あつみポークとあつみキャベツの塩釜焼き
揚物 ：地魚のバルサミコ酢洋風揚物
蒸物 ：夏・冷やし茶わん蒸し 秋・揚げ里芋蒸し
汁物 ：伊勢海老の頭 赤出汁鍋
御飯 ：夏・銀杏釜飯 秋・栗釜飯
水物 ：渥美産マスクメロン
※小学生、幼児のご夕食はお子様料理となります。
※お食事会場は大広間またはバイキング会場でのご用意となります。
バイキング会場でご用意の場合のお子様の食事はバイキングとなります。
※朝食はバイキングでのご用意となります。
