〜こだわりの食材そのD〜
【A5ランク 黒毛和牛の水沢牛】
今回は、四日市のお茶どころ
水沢町にある『水沢ふるさと牧場』におじゃま致しました。
水沢牛は、お茶どころのお茶をもりもり食べて育ってます。
しっかりサシも入っているのに、さっぱりと食べることが
できるのはお茶のおかげか?
なんと牧場長は22才の山村緋那さん(#^^#)
愛情たっぷりに育てられる牛さんたち。
そりゃぁ美味しくなるわと、牧場に行ってはじめてわかりました!
ひな牧場長、これからも愛情たっぷり注いで、
美味しい水沢牛を育ててね(^^)/
★水沢牛ステーキ★
しっかりサシも入っているのに、さっぱりといただけます!