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想古亭げんない 〜1日4組限定 料理自慢のいなか宿〜のお知らせ・ブログ
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新プラン「原点回帰!なつかしい昭和の料理..」登場!
カテゴリ:新プラン 2016年5月15日(日)〜
更新 : 2016/5/17 23:10
原点回帰!です。なんのこと?
想古亭げんないの原点にかえって、昭和の匂いのする川魚料理をご用意することにしました。
ビワマス、ウナギ、鮒、手長エビ等、琵琶湖には数えきれないくらいの魚介が生息しています。
それを美味しく料理してお客様に提供してきたのが、想古亭げんないの原点です。
昔懐かしい料理を再現して、お客様に川魚の良さを知ってもらうのも楽しいことだと思い、このプランを作りました。
他所の地方では味わえないびわ湖の幸をぜひお楽しみください。