宿番号：328525
休前日も平日料金☆貸切風呂と湖国の料理を楽しんで…
想古亭げんない 〜1日4組限定 料理自慢のいなか宿〜のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (86)
- 施設ブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
新プラン「数量限定！近江牛の希少部位を楽..」登場！
カテゴリ：新プラン 2019年7月12日（金）〜
更新 : 2019/7/12 13:53
イチボ、ミスジ、ハネシタ、シンタマ・・ん、なんのこと？
聞きなれない単語かも・・。全部牛肉の部位の名前です。
ほかにもたくさんありますが、ここには書ききれないので・・。
500キロ以上ある牛からほんのわずか、2〜3キロしか取れません。
手に入りにくい部位で、しかも今はやりの、脂の少ない赤身が
ほとんどです。
そこで私は考えました。
ヘルシーな赤身、しかも希少な牛肉を少しでも多くのお客様に
食べていただこうと。
炭焼きステーキはもちろん、握り寿司、たたき、サラダ仕立てなどなど
希少部位の食べ尽くしプランです。
サーロインや、ヒレには少し飽きてきたという方。
柔らかいばかりじゃない、適度な噛み心地も魅力です。
ぜひ希少部位をお試しください。
ビックリするほどの味わいです。
地元のお野菜とともに、ぜひお試しください。
目からウロコですよ。
