先週末は実家に帰省していたのですが、自宅に戻る際、母がお土産にラスクを持たせてくれました。

わたくし４０過ぎだというのに、未だに実家に帰省すると目いっぱいお土産を持たされます。
今回もラスク以外に、自家農園のお野菜や父お手製のジュース、お菓子、果ては帰ってからご飯を作らなくても良いようにお弁当まで・・・
（はい、甘やかされて育ちました）

この土産のラスク、何も考えずにパクッと食べてびっくり！！
おいしーーーーんです！！
ラスクってアイシング（卵白と粉砂糖）を塗ったパンを焼いた物なのですが、このアイシングの味がわたくしの好みにぴったり♪
色々なラスクを食べたことがあるわたくしですが、このラスクが一番好きかも・・・
山形の「麦工房」のも、群馬の「ガトーフェスタハラダ」のもここのには負けます。

長崎の「石釜パン工房　長与の郷」さんのものです。
その名の通り、長与にあるみたいですね。

実店舗には行ったことはないのですが、今度帰省する時には絶対行くつもりです。
そして、ラスクの大人買いを是非ともしなくては！！
こんなに気合が入るくらい、わたくしにとっては「大当たり」だったんです。