ホテルオークラ新潟のお知らせ・ブログ

*:.｡. 3月いちごスイーツ＆ランチブッフェ〜いちごとさくら〜.｡.:*

先週は春の陽気だった新潟市。
春はもうすぐそこまで来ていますね。

3月からはホテルも春メニュー☆彡
大人気のランチブッフェでは【いちごスイーツ】が登場です。

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

いちごスイーツ＆ランチブッフェ 〜いちごとさくら〜
期間：2026年3月1日(日)〜3月31日(火)
時間：平日　11:30~14:00
土・日・祝日　11:30~15:00　※土・日・祝日は90分時間制（最終入店13:30）

◇ 実演コーナー ◇
シェフが目の前でご用意いたします
シーフードのクリームグラタン

◇ その他のお料理 ◇
・鰆のロースト　ラビゴットソース
・白身魚のヴァプール　さくら香るクリームソース
・鶏肉のソテー　マスタードソース
・豚肉のロースト　香草入りベルシーソース
・牛肉のミロトン風　など

◆ スイーツ ◆
◇ ストロベリーショートケーキ
ふんわりとしたスポンジに、軽やかな生クリームと苺を重ねた定番のケーキ
◆ココ・フレーズ
ココナッツクリームを苺のムースで包んだ、爽やかな味わいのケーキ
◇ いちごとピスタチオクリームのパリブレスト
香ばしいシュー生地に、苺とコクのあるピスタチオクリームを合わせました
◆ ほんのりさくら香るいちごシャンパンゼリー
いちごと色とりどりのフルーツに、さくらがふわりと香るシャンパンゼリーを合わせました
◇ さくら風味のチーズクラフティ いちご飾り
さくら香るいちごクリームとまろやかなチーズクリームを丁寧に焼き上げたなめらかな口あたりの焼き菓子
◆ さくら風味のいちごモンブラン
さくらの香りをまとわせたいちごクリームをたっぷり絞った、春色のモンブラン

＼土日祝日限定タイムサービススイーツ／
さくらソフトクリームで作るいちごのミニパフェ
※おひとりさまおひとつ