ホテルオークラ新潟のお知らせ・ブログ

メロン？マンゴー？どちらがお好きですか？

暑さが徐々に増してくるこの季節。
すでに夏が待ち遠しい方も多いのではないでしょうか？
7月のランチブッフェのテーマはメロンとマンゴー。

果汁あふれるメロンと濃厚な甘さが際立つマンゴーが主役の夏の贅沢ブッフェ。
ぜひブッフェレストランつばきでお楽しみください。

●メロンとマンゴースイーツ＆ランチブッフェ○
期間：2026年7月1日(水)〜7月31日(金)
時間：平日　11:30〜14:00
土・日・祝　11:30〜15:00　※土・日・祝は90分時間制（最終入店13:30）

【スイーツ】
●メロンのショートケーキ
○マンゴーとミルクチョコのマカロン
●メロンと抹茶のロールケーキ
○マンゴーとジャスミンティーのムース
●メロンとクリームチーズのボローバン
○マンゴーのラミントン

土日祝限定タイムサービススイーツ
●メロンのミニパフェ
瑞々しいメロンを主役に、ブラマンジェやソルベ、シャンティを重ねた爽やかな夏のミニパフェ。

【お料理】
・赤魚のロースト アサリ入りサフランクリームソース
・太刀魚のポワレ きのこ添え バルサミコ風味のソース
・鶏肉のソテー オレンジ風味のガストリックソース
・豚バラ肉のコンフィ 赤ワイン風味のソース
・牛肉のブレゼ オングロワ風　他

▼実演コーナー▼シェフが目の前でご用意いたします
フィッシュ＆チップス　レモンタルタルソース添え

＼くわしくは公式サイトより／