宿番号：330365
夕食評価★4.8♪旬の海鮮食材が自慢の宿！三鉄・磯鶏駅から徒歩9分
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【ご当地グルメ】とろろこんぶ
更新 : 2009/7/25 20:23
こんにちは。じゃらん広報担当アツスィです。
「とろろこんぶ」とは、昆布を酢に漬けて、表面を柔らかくしたものを薄く削ったものです。
小鉢にお湯を入れ醤油で味付けして食べる人が多いようですが、ここ宮古では、味噌汁にひとつまみ入れ食べるのが一般的で、超簡単レシピ♪
「とろろこんぶ」は、食物繊維が豊富でダイエットや生活習慣病予防などいろんな効果があるそうですからオススメですよ！
