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まごころと浜料理の宿 ホテル近江屋のお知らせ・ブログ
水揚げ量日本一だったことも!冬が旬のマダラ♪
更新 : 2019/11/18 11:17
11月も後半になり年末の予定を考える時期ですね!
冬の楽しみの一つと言えばお鍋ではないでしょうか♪
宮古市は数年連続で「マダラ」の水揚げ量が日本一であり、
県内の9割近くを占めるマダラの町でもあります!
たんぱくな白身魚なのでヘルシーでお箸が進みますね!
郷土料理の「ほうろぎ汁」は鱈を一尾贅沢に煮込み、
身をほろほろと汁の中でほぐしたもの。
冬を感じる幸せなひと時です♪
近江屋でも「ほうろぎ汁」を楽しめるのでぜひご検討下さい♪
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