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宿番号:330365

夕食評価★4.8♪旬の海鮮食材が自慢の宿!三鉄・磯鶏駅から徒歩9分

JR宮古駅より車で6分。宮古駅から岩手県北バス石浜又は山田方面行き.市民会館前降車片道10分。

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    この魚はなんじゃー?!

    更新 : 2022/11/23 17:05

    皆様こんにちは!(^^)!
    今日も宮古はあいにくの天気でしたね。
    寒い日が続きますが皆様、風邪をひかないように体調には十分気を付けてくださいね!(^^)/

    さて、今日は地元のトロール船の漁師さんから頂いた珍しいお魚のご紹介です。
    こちらのピンク色をしたまんまるとした体形に
    なんとも愛くるしい顔をしたブサカワな顔をしたお魚、
    「ホンフサアンコウ」
    特徴⇒丸みをおびた赤い体に黄色(もしくは緑色)の斑点模様があるのが特徴のアンコウの仲間
    水揚げされたり外部からの刺激を受けると、海水を飲み込んで体が風船のようにふくらむ。
    唐揚げや鍋等にするとおいしそうですね!(^^)!

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