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／開業＼　人気の「ジビエ料理」と
＼記念／　ニューオータニのハウスワインを堪能
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近年注目されているジビエを、当ホテルの新・総料理長が
得意のイタリアン・フレンチの技術を用いて調理。
ジビエの旨みを活かした、上質な「赤ワイン煮込み」をご提供いたします。

ニューオータニグループでしかご提供していない
特別なハウスワインと共に、山の味覚をご堪能ください。


※メイン料理は、「特撰牛フィレ肉ステーキ」もお選びいただけます。


===============【　特　典　】===============

●ホテルニューオータニ　ハウスワイン
　ピエールジャン＜赤・白＞
　└おひとり様につき赤＆白を各1杯ずつサービス（グラス）

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　▼▼メイン料理をご選択ください▼▼
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　【1】ジビエ料理（鹿肉）の「赤ワイン煮込み」
　【2】新潟県産の「牛フィレステーキ」
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※ご希望の「メインディッシュ」をご予約時、または8日前までに直接ホテルまでご連絡ください。
※メインは、お一人様ずつお好きな方をご選択いただけます。人数分お知らせください。
　＜記入例＞【1】ジビエ×2名、【2】ステーキ×1名


■ご夕食■
カジュアル創作料理フルコース「FONTANA」
案内時間／【17：30〜】または【19：30〜】（ラストオーダー20：30）
※お食事時間は当日のご予約制。混雑状況によりご希望に添えない場合もあります。
※アレルギー対応メニューへの変更は、ご宿泊7日前までにお申出ください。

■ご朝食■
「OsDining」ビュッフェ×越後湯沢のじょんのび朝食
営業時間／7：30〜9：00（ラストオーダー8：30）
※ご宿泊人数により、セットメニュー（和食または洋食）となる場合がございます。

【ご案内】
■1日限定1室のご提供となります。
■ご予約は【8日前24時】まで受付可能です。
■2名様からのご予約となります。
□入湯税（150円）は中学生以上が課税対象となります。
□チェックイン15：00〜、チェックアウト〜10：00