ＮＡＳＰＡニューオータニのお知らせ・ブログ

豊かな雪解け水が育む魚沼産コシヒカリと旬の食材、地元酒蔵が醸す銘酒。
この土地の魅力を味わい尽くす特別フェア。

調理人自ら厳選した同エリアの新鮮食材をNASPA流に調理したお料理など、
南魚沼・魚沼の美味しさを存分にお愉しみください。


【開催期間】2026.7.15 wed 〜 2027.3.31 wed
〇 season SUMMER　7.15〜9.15 〇
〇 season AUTUMN　9.16〜12.14 〇
〇 season WINTER　12.15〜2.28 〇
〇 season SPRING　3.1〜3.31 〇

※掲載のフェア内容は、予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※詳しい情報はホテルウェブサイトをご確認ください。
https://www.naspa.co.jp/news/entry-1070.html

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【インターナショナルビュッフェ O'ｓ Dining　ディナービュッフェ】

7/15〜9/15夏メニューよりオススメをご紹介！
　※日替わりメニューとなります

〇八色ミニトマトのカプレーゼ
〇白舞茸と枝豆のチーズリゾット
〇八色椎茸のマリネ　八海山風媒花の香り
〇八海山酒粕入りビーフカレー
〇深雪ナスと木津醸造米みそのミートソーススパゲッティ
〇ゆうごう（夕顔）の蟹玉あんかけ
〇八色スイカ
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【インターナショナルビュッフェ O'ｓ Dining　朝食ビュッフェ】

〇にぎりたて、新潟の味！あつあつ出汁で二度おいしい！
　ひとくちで笑顔になれる、おにぎりライブキッチン！
〇魚沼の恵みを、朝の一杯に。魚沼醸造 「麹甘酒」
〇車麩やきりざいなどの郷土料理コーナー
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【GARDEN LOUNGE】

酒蔵の仕込み水100％！雪国・越後湯沢が育てた、やわらかなくちどけ。
白瀧酒造の仕込み水100％使用。日本酒を醸す名水から生まれた、ふわりとほどける純氷かき氷。
大人の味わいが魅力の「抹茶」、果実をたっぷり使用した「マンゴー」。趣の異なる2種類のかき氷を、ぜひお愉しみください。
・料金：各2,000円
・販売期間：6月20日（土）〜9月23日（水）
・営業時間：10:00〜16:00（L.O.15:30）
　※販売期間・営業時間は変更となる場合がございます。

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