宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
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【蛍イカその1】防護服で板場仕事
更新 : 2010/3/6 10:49
本日の板場は・・・・
板前が・・・・
防護服を着用し・・・
仕事しています。
防護服・・・・
板場にいったい何が！？
防護服・・・・
それはいったい・・・・
どんなシロモノなのか？？？
防護服その1
45L用のポリ袋。胴体用の防護服です。
ただ今、ホタルイカの目と口をとる作業中。
ホタルイカの目をつぶしちゃうと、
ピシュッ！っと紫色の汁が手や服に飛んできます。
自分が失敗しなくても、
並んでやっている隣の板さんのところから飛んでくることもあります。
なので、みんな自衛手段で防護服。
富山湾のホタルイカ漁が始まりました。
いよいよ、春です。関連する周辺観光情報
